La cima Gastronómica
Pujol, donde Enrique Olvera sirve su legendario mole madre con más de dos mil quinientos días de maduración, y Quintonil, de Jorge Vallejo, habitual entre los mejores restaurantes del mundo, son las dos únicas mesas con dos estrellas Michelin de México. A ellas se suma Rosetta, de Elena Reygadas, reconocida como la mejor chef del mundo en su momento. Conseguir lugar puede tomar meses; nuestro concierge se encarga.